• 爆漿小籠湯包
    • 1.皮薄餡嫩,湯汁鮮美,順口不油膩. 2.不含防腐劑及人工甘味劑. 3.食用時請小心燙嘴.
    • 零售價格:$ 135
    • 網路價格:$ 105
【冰冰的爆漿小籠湯包】 
外皮薄得晶瑩剔透,幾乎可以看到內餡,放進蒸籠蒸煮後,打開蒸籠的那一刻,湯包像充了氣的氣球圓鼓鼓的,即使擱了一會兒也不會塌下來,這表示麵皮有Q勁,內餡的取材是上選的後腿肉,要去筋挑骨剁得極細,再加上皮凍攪拌混合,滑潤不澀。準確的調配豬皮和水的比例,加蔥、薑、雞骨頭熬煮,讓豬皮的膠質完全釋出,撇盡油脂只留膠質,肉餡才不會油膩。鮮美濃郁的美味湯汁,完美的皮餡黃金比例,自然食材不含防腐劑及人工甘味劑。知名餐廳主廚親自調配秘方,正宗老上海口味,皮薄餡嫩,汁多鮮美,順口不油膩,知名美食節目主持人代言消費者選購率高。 
建議食用方式:要眼明手快,抓住包子的褶摺處猛然提起,包子皮驟然下墜,像是嬰兒吮癟了的乳房一樣,趁包子沒有破裂,趕快放進自己的碟子中,輕輕咬破包子皮,把其中的湯汁吸飲下肚,然後再吃包子的空皮。食用時請小心燙嘴。
重  :600公克+15公克 
內容量:20入裝 
保存期限:一年(冷凍保存-18℃以下)
保存方法:請冷凍保存-18℃以下
 
【食用方法】

1.電鍋:湯包不必解凍,蒸籠紙(防黏)先鋪於蒸盤上,將湯包放在蒸盤上,鍋內放水160cc大約量米杯八分滿的水,電源跳起即可食用(勿保濕)
2.瓦斯爐湯包不必解凍,蒸籠紙(防黏)先鋪於蒸盤上,將湯包放在蒸盤上,鍋內放水160cc大約量米杯八分滿的水,蒸時間冷水不算,水滾算起11分鐘,即可食用。(勿冷卻食 用)
3.蒸鍋、蒸籠湯包不必解凍,蒸籠紙(防黏)先鋪於蒸盤上,將湯包放在蒸盤上,鍋內放水160cc大約量米杯八分滿的水,蒸時間冷水不算,水滾算起11分鐘,即可食用。(勿冷卻食用)

 

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