◎安心 Safety 安格斯極黑牛的美好之處就在於牠的單純、濃郁、柔軟且多汁的牛肉風味品和享受,這美味的牛肉同樣也提供了美食主義者食用的安心及信賴。 ◎營養 Nutrition 安格斯極黑牛是以自然的大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養,絕不為了便宜行事而使用任何生長促進用的荷爾蒙,或是動物性副產品餵養,因此沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響。 ◎高品質 High Quality 更令人驚奇的是,根據美國德州農工大學(Texas A&M University)所做的和牛研究(Wagyu Beef Study)報告中指出,因為基因的緣故,Wagyu Beef先天上就比其他牛種有較高比例的不飽和脂肪(Unsaturated Fats)。 ◎卓越 Excellence  細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻,再再地都展現「安格斯極黑牛」之所以能夠遠遠超越其他美國牛肉的重要因素。
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