最喜歡此產品的地方為 回答:一點都不像冷凍水餃,口味很像傳統市場的手工水餃,非常實在。
我以為白白胖胖的水餃,只會出現在傳統市場。
所以打開包裝時,還挺訝異的。
   
在水餃的各種口味裡,我最愛的就是韭菜啦! 所以可見我真的是重口味人士,而且沒辦法吃素的,絕對… 因此,這次就先吃韭菜口味嚕! 這次吃的是冰冰好料理手工韭菜
  
豬肉霸王餃
份量真的挺夠的耶。包裝上寫說整包40顆,淨重1200g, 我這人太糟糕了,真的拿秤子出來量…… 沒錯,的確是1200g。非常 老實的重量啊~
水餃的包裝不像有的冷凍水餃品牌,全部包在一起,撞來撞去。 而是一個水餃一個坑! 這樣的好處是完全不會黏在一起。 而且如果退冰的話,也不會黏得糊糊的,結果變成一 大陀麵皮跟肉而已。
水餃一拿起來就感覺得到重量喔~難怪叫做「霸王餃」, 不過,是可愛的小 霸王說~真的很可愛~
包裝上有建議幾種作法,這次我選擇用最簡單的,水煮囉。 (不大能想像油炸的 作法耶~下次來試看看?)
因為只有一個人要吃,所以打算只下十顆,用的是比較小的鍋子。 以下要注意: 包裝上寫加水煮沸兩次。事實上根本不夠喔, 煮沸、加水、蓋上蓋子,這樣的流程請至少重複四五次。 因為這款水餃比較大顆,料比較實,所 以要煮透必須要多幾次手續喔~
起鍋小秘訣:
為了不讓水餃起鍋後黏在一起, 起鍋前可以在鍋裡先倒一些香油或是沙拉油喔。 另外特別一提,起鍋後,湯麵沒有什麼油耶………讚 這表示水餃皮很紮實,不會隨便破掉, 而且用的豬肉也不是肥肉滿檔的貨色~ 上菜囉~~~ 真的很香耶~我也忍不住偷吃一顆! 沾醬這回用甜辣醬喔,風味也很棒~不一定要醬油醋這類。 扒光看看是一定要的啊~熱騰騰的肉體好美味的咧~ 韭菜跟豬肉的感 覺都超實在喔!皮也很QQQQQQ!
我跟爸爸一 起分食,十顆果然吃不夠,又跑去下鍋了~

口感一點都不像冷凍水餃!
反而像是 我們菜市場裡面的阿姨賣的那種手工水餃~
這是我家今天的週六下午茶時間,哈哈。 晚餐則是高麗菜口味的煎餃,下次介紹作法囉~ 作煎餃挺有趣的,挑戰性也比較高。 對了,冰冰好料理的食物應該在超市都買得到嚕, 這包超大包的巨無霸水餃市價 $189/包/40粒。 平均一個快要$5。 根據今日的口感,老實說,我覺得不貴耶, 因為還挺實在的,而且跟一般冷凍水餃很不一樣, 口感就跟傳統市場的手工水餃一樣好吃~! (吃五顆就飽嘟嘟了,實在是讓人沒戰力XD) 不過通常超市都會有特價吧,所以應該可以用更優惠的價格買到嚕~ 剛剛看到網站購物「買四送一」,大家可以參考看看囉~ 團購也會比較划算吧。
本文轉錄自-通路王發燒鑑貨團

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