卡布奇諾的做法
器材:電摩卡壺、多功能研磨機、法式濾壓壺、濾紙一片、溫奶設備一套、咖啡杯一套。
材料:雲南波邦咖啡豆25克、牛奶適量(個人較喜歡“特崙蘇”牌的純牛奶)、黑巧克力一塊、適量砂糖。

操作:
1、將約25克的咖啡豆倒進研磨機,磨至較幼細的程度。
2、將咖啡粉均勻填進磨卡壺的裝粉器中,推平。
3、將適量熱水倒進電摩卡壺中。
4、放入裝粉器,將濕潤的濾紙貼上,旋緊上壺(盡量不要讓把手受力)後開始煮咖啡。
5、將適量的砂糖(我用的是有玫瑰香味的焦糖)、黑巧克力和牛奶倒進容器,邊加熱邊攪伴。
6、將煮好的咖啡倒入咖啡杯(如普通咖啡杯應先用熱水浸泡預熱)。
7、將牛奶倒進法式濾壓壺,抽拉壓桿約30下即形成豐厚的奶泡。
8、把最表層的、稍粗的奶泡刮掉,將幼滑的奶泡倒進咖啡杯。
9、一杯香盈的卡布奇諾咖啡做好了,慢慢品嚐吧!
 
    • 卡布奇諾 Cappuccino
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    • 零售價格:$ 790
    • 網路價格:$ 700
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  • 商品詳細介紹
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    <耳掛方式>

    • 本商品規格
    • 濾泡式隨身包 內容物:每包10公克,每盒10包 淨重:100公克 原產地:巴布新幾內亞(Papua New Guinea) 成份:100% 有機咖啡豆
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    品        名:《金車》伯朗三合一-卡布奇諾 (30包/袋)
    容        量:30包/袋
    成        份:砂糖、奶精(植物性)、即溶咖啡、可可粉、香料。
    產        地:台灣 保存時間:24個月 有限期限:標示於包裝上

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