講到牛樟芝,坊間許多產品,都宣稱可養生、可抗癌,價錢自然居高不下。不過現在醫界實驗研究發現,從牛樟芝萃取出的活性化合物,證實真的可以有效抑制胰臟癌細胞和白血病細胞,那是不是市售養生食品也能抗癌呢?學者強調,研究團隊萃取出的活化物,單一成分,純度較高,市售食品所含的牛樟芝成分,沒這麼多,不過能確定的,醫療技術,無疑是空前突破。 
販售牛樟芝業者:「牛樟芝就是牛樟木上面的一種腐蝕菌,不是所有的牛樟木都會帶菌。」
這是台灣的紅寶石牛樟芝,難得一見,這麼完整,新鮮沒加工的牛樟芝,1就要25。濃縮7倍的膠囊,240顆快8萬,13.5倍的價格更驚人,32萬。 
就連喉糖,都宣稱含有牛樟芝,能賺錢的都不能放過。業者宣稱,牛樟芝能抗癌,產品不免跟「貴」畫上等號。不過醫界真從牛樟芝中萃取出這白色粉末的活性化合物,證實可以抗癌。馬偕醫院放射腫瘤科醫師陳裕仁:「大概3天內就達到了,以白血病來說,可以(抑制癌細胞)97%98%,如果是胰臟癌,(抑制癌細胞)接近65%80%。」 
實驗結果發現,白血病細胞,細胞核逐漸分裂,接著壞死,相對胰臟癌細胞,抑制率很高,癌細胞會慢慢脹破凋亡。 
但化合物跟市售養生食品,都是牛樟芝萃取,難不成,吃食品就能擊潰病魔?農委會林試所研究員張東柱:「坊間的大概只有菌絲體,或是子實體去磨粉,所以它(坊間產品)是一個很就是牛樟芝原來很多成分組成的。」 
光是1公斤牛樟芝,研究團隊先烘乾,再多方萃取,最後純化,只產出0.5,單一成分,純度極高。研究學者說,這種活性化合物,預計2年內完成動物實驗,再開發成標靶治療藥物,讓癌症病患,又添希望曙光。
TVBS更新日期:2010/05/19 12:48 洪玲明 
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樟芝只生長在台灣山區海拔450~1500公尺間的牛樟樹樹幹腐朽心材內壁中,數百年前台灣原住民就有採食樟芝的習慣,並意外發現了樟芝的保健作用。樟芝是台灣特有的森林之寶,有「台灣森林紅寶石」的美譽,但因前人濫墾濫伐,野生樟芝瀕臨絕種,政府遂將牛樟芝列為保育類物種,不得買賣及盜採。
現今生物科技已研發出比菌絲體還要更接近野生樟芝成分及生理活性的「固體栽培紅樟芝」,以特殊培養基配方組成,透過適當的環境條件控制,所栽培出的紅樟芝苦味性極高且含有高含量價異獨性的「三萜類」成分,據日本健康和營養協會(JHFA)認定,三萜類正是判斷樟芝品質好壞的主要指標。
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  • 樟芝又稱牛樟菇,是台灣獨有的菇類,目前僅存活於台灣海拔200~2000公尺的深山裡的保育樹種牛樟樹上,堪稱全世界最珍貴的菌種。 台灣培菌專家--葡萄王生技,以尖端的「液態發酵深層培育」技術,成功培育樟芝菌絲體;經證實,樟芝活性多醣體高達8%以上。並榮獲經濟部業界專案獎勵,通過生物製程(bioprocess)認定,是台灣第一家運用生物科技成功開創樟芝人工培育,正式量產的專業廠商。
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