【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】

  手拿一塊雞排,大口大口咬下真過癮,吃膩了連鎖店的口味,嚐嚐賣了十年的自製雞排,先炸後烤的碳烤香雞排,從醃製、裹粉、油炸、現烤都有老闆娘自豪的訣竅,連日本遊客吃了都說「歐依西」。

  離台北行天宮不遠,位在龍江路上的一級棒,老闆和老闆娘每天開心的招呼客人,賣的是雞排和滷味,其中的碳烤香雞排賣了十年之久,老闆娘說,當初從路邊攤開始,自己研究做法和口味,外面吃不到一樣的味道。

  雞排要用當天的新鮮雞肉,先用不能說的醃料醃一天,雞排下鍋之前,沾上的雞排粉裡有地瓜粉、玉米粉等六種粉末,炸起來有金黃色的脆皮,接著要放到特別的滷汁裡浸一下,有點像滷湯的滷汁得自己熬煮,調入了醬油、沙茶、胡椒、枸杞、中藥等秘方。

  雞排脆皮吸入了滷汁,讓沾濕的外皮變得有點QQ的,建議整塊吃不要剪開,厚實的肉質保留了肉汁,吃起來讓人印象深刻。來這裡,除了有雞排、滷味,老闆和老闆娘也是一大招牌,看起來比實際年齡年輕的老闆,總會自信的推薦大家多吃一點。

  老闆娘也說,曾經有日本遊客來,對第一次吃的台灣雞排很有興趣,吃完還開心的表示「歐依西」呢!(攝影/林喬茵) 額外好康資訊(知名廠商):以下許多廠商可使用網路集點功能集點王的回饋比例約是信用卡的3~30倍,累積紅利快又多。(免費加入集點王) 網路大盤商(價錢絕對讓您沒話說)免費加入會員的好處就是一有促銷、特價等商品都會通知 1.網路超夯-熱銷保養品 維妮舒 "別跟妹妹們的健康開玩笑,給女生下體、陰部、私密處做最完善的保養"木酢液保養品"皮膚有敏感的您,可以使用全天然成份的保養,已經解決上萬人異位性皮膚炎、敏感性肌膚的困擾青木瓜 "女生絕對不能沒有它,聽說女生25歲吃都還來得及,趕緊把握,讓以後更有魅力。 2.流行趨勢 纖Q糖 "是目前雅虎每天都有人搜尋的關鍵字"(內容:超油切、澱粉切、燃燒)。 語言學習軟體,看電影學英文是最輕鬆,也是最快樂的方法,學會英文不怕沒工作。 牙齒美白貼片 "讓您不再是黃版先生/小姐,目前特價中 一點絕除蟑餌 使用過多的殺蟲劑小心商身體,現在給您連鎖殺蟑的功效 保養品男性最佳的選擇,您也應該給自己的皮膚做完善的保養 MP3學英文 "您一定要嘗試看看,利用空餘時間多聽英文,絕對突飛猛進 除臭襪子 "解決您腳臭的問題,而且使用後無效可退費,上班上課脫鞋子不會再尷尬雜貨 "東西可愛、夠有趣、夠有獨特風格、夠奇怪 3.男女交友的秘密 聯誼社真的越來越火紅了,因為找不到男女朋友並不完全是外貌因素,是您缺少兩性互動與交流的機會 YUME TALKING CHOCO,會說話的巧克力(告白的最佳選擇),送情人節禮物的最佳巧克力 4.伴手禮的好選擇 紅磚布丁 :手工製作是她們的特色,也是伴手禮的最佳選擇(手工布丁) 康堤:獨特『台灣黑金』蕃薯燒、小柚餅、牛奶鳳梨酥、黃金太陽餅(超特別的伴手禮)




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